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一个月吃胖8斤?生活在梅村的深圳人也太嗨森了!

发布日期:2022-08-22 19:51    点击次数:83

“高三姐豆花”

四川人无法忘怀的“豆花饭”藏在梅林城中村!开店16年,招牌是一碗“豆花饭”,还有各类川辣“爆炒”,一家不到10张桌的“川味小店”,竟惹到深圳人拼桌也要吃,招牌是这道鲜辣豆花饭!

店里的招牌豆花饭,每个进店的人桌上都得来上一碗!豆花是老板每日新鲜做的,老豆花吃起来口感会厚实一些,与甜口豆腐脑不同,豆花的蘸水调味均衡香辣更突出,再拌着香喷喷白米饭一起吃进胃里,这才是正宗四川豆花饭的打开方式!

油光光的水煮肉片,红油喷香,边吃边跟着嘴角往下滴,肉片细嫩无比!

这鲜香油亮的腰花,吃了一口上瘾,腰花超嫩滑稍微保留了自身的味道,血皮菜猪肝,猪肝配上血皮菜的香气更加升华,口感又鲜又嫩,好吃到停不下来!麻婆豆腐鲜香麻辣,让人超上头!正宗四川人开的店,味道够鲜辣刺激,喜欢吃辣的小可爱赶紧给我冲这家店!

高三姐豆花

地址:深圳市福田区梅林路上梅林新村56栋102铺

营业时间 :周一至周日11:00-14:00,17:-21:00

交通:距地铁9号线梅村站C1口步行340m

“沁心陵水酸粉”

梅林城中村,藏着一家海南人开的正宗海南特色美食,住宝安、龙岗的深漂海南人为了一解乡愁,每周都要往这跑! 凭借“海南粉+清补凉”这对解暑CP,在梅林出了圈,不用出省,正宗海南特色在深圳也能吃到。

招牌是这碗来自海南省陵水县的陵水酸粉,店里热销TOP①,熟客进店必点!食材全部来自海南,满满一碗料,吃起来酸辣甜香,味道贼鲜美,一碗解了无数深飘海南人的乡愁~

陵水酸粉要想做得好,灵魂汤汁是关键,每日鲜熬的酸汤很像炒田螺的香味,汤色看起来金黄浓厚醇香,据说,不少海南人就冲着这碗灵魂酸汤来的!

除了汤汁,陵水粉也相当重要,从海南空运到深圳的正宗海南米粉,米香很足,挂汁能力max,这样嗦起来满足感爆棚!

海南本地人爱嗦陵水酸粉前,要加入黄灯笼椒,加上辣椒的提鲜,马上让你打开味蕾新世界的大门,让你嗦粉快乐加倍!

嗦粉CP来了,搭配清补凉炒冰,这样的夏日才完美!进店老板更建议大家夏日点清补凉炒冰,将椰汁利用机器制成冰沙,比椰汁吃起来更加凉爽, 贵客还带冰沙的口感,嗦粉的时候来一碗,真的很味美解腻!

14种配料组成一碗清补凉,芋圆、香芋、红豆……用料相当丰富,吃起来清爽解腻、沁人心脾,一勺全是料,跟海南粉搭配,夏天这样嗦粉,才是真的爽!

最后,沁心店面不大,但是吃过都是回头客,靠真材实料“征服”一众深圳老饕,想吃正宗海南特色美食的小可爱们,一定要来梅林打卡呀~

沁心海南陵水酸粉(梅林店)

地址 :福田区梅林路48号上梅林新村79栋

地铁:9号线梅村站C1出口步行200m

营业时间 :11:00-次日23:00

电话 :13423795649

“EiEi·老盐·虾饼·糟粕醋”

2019年开业的EiEi已经在梅林火了4年了,凭借酱爆虾饼和老盐系列饮品,在福田小有名气,最近还上新了糟粕醋,一碗超精彩,赶紧跟着小编一探究竟!

糟粕醋,被名字耽误了500年的海南特色小吃,采用酿酒过程中酒糟发酵产生的酸醋作为汤底,然后加上海货和海南粉组成的海南特色美食,微辣、酸甜可口、清清爽爽的口感特别适合夏天。

这一碗海王全家福糟粕醋,这满满堆成小山的一碗料,一上桌让人忍不住惊叹,这分量估计需要两个大胃王才能干掉一碗,建议带朋友一起聚餐共享!

里面汇集小青龙、鲍鱼、海螺、大扇贝……多种海鲜,淋上灵魂汤料,模具开发看着就忍不住为它垂涎三尺!

除了EiEi家新上新的糟粕醋,这款酱爆虾饼也值得你去一次梅村!

加了超大颗虾仁的虾饼,涂上EiEi家的秘制辣酱,吃起来口味辣中带甜,又鲜又刺激,饼边嘎嘣脆,中间部分韧性十足,简直不要太诱人了!

据说,深圳zui古早的老盐黄皮就出自EiEi家!可想而知,这杯咸果汁味道有多正宗,还有,最近上新了老盐山竹,小编已经试过了,用了6颗山竹的饮品太宝藏了!

EiEi家店面不大,但是真的很温馨,进店打卡你就知道了,每一个角落都细节满满,也有很多美味的小食和饮品,这么有特色的小店,赶紧约上三五好友一起来梅村逛吃逛吃吧~

EiEi · 老盐 · 虾饼 · 糟粕醋

地址:福田区上梅林新村130栋-2

地铁:9号线梅村站C1出口步行200m

营业时间:11:30-22:30

联系方式:18576679899

人均:20元/人

tips:“海王”全家福需要提前1天预约

“伊妹儿厚切炒酸奶”

伊妹儿厚切炒酸奶,开在梅林城中村,每日鲜做厚切炒酸奶、拥有30+种口味,新鲜水果和用料足,让它在福田梅村爆火,“门店招牌朴实无华,但是主要靠实力”,款款都好吃,夏日的解暑神器,就是TA啦!

性冷淡风的一款椰子灰酸奶,看起来高冷,吃起来却酸甜丝滑,抹茶小清新,进口的优质宇治抹茶粉带微苦,再搭配海盐和酸奶综合的刚刚好。

海盐芝士玫心,这款是果味和花香味的双重融合,颜色看起来也好有食欲,喜欢玫瑰花香味的可以冲这款,新品粉桃芭乐,第①口就被惊艳,桃香搭配红心芭乐清新爽口丝滑,还有淡淡茶香。和大白兔奶糖的味道。

店里除了厚切炒酸奶,还有现炒酸奶也值得尝试,但可能炒一碗时间比较久,里面会加入丰富的椰子片,吃起来口感层次更丰富,口感偏酸,不赶时间的小可爱们可以打卡这款哦~

这家城中村小店,店面不大,但却很温馨,进门就能看见墙上用心的留言,一片夸味道好的粉丝留言,新的小可爱们,夏日炎炎赶紧来梅村吃酸奶炒冰吧。

伊妹儿厚切炒酸奶

地址:深圳市福田区梅林路上梅林新村57栋103铺

营业时间 :周一至周日10:30-22:00

交通:距地铁9号线梅村站C1口步行340m

tips:附近可点外卖

“老周记双皮奶”

老周记顺德双皮奶,这家开在上梅林新村巷子里的双皮奶,店面破破旧旧如同快餐店,却也阻碍不了它每天卖出数百碗双皮奶。

店里光双皮奶就有10+款,如果第一次去不知道点什么好的话,就问老板哪款zui人气,盲点不踩雷,双皮奶底都是一样的,主要是上面的配料不同哦。

如果要推荐一款, 绝对力荐窝蛋双皮奶,小编还超幸运地中了双黄鸡蛋,听老板说几个月都碰不到一次~

窝蛋只有6成熟, 轻轻一压蛋液就会温柔地流出,瞬间染黄整碗双皮奶,沾着蛋液吃味道更香浓,还有浓香甜蜜的红豆和口感绵软的鹰嘴豆,也值得打卡哦~

除了双皮奶,其实店里还有一个招牌炒粉,鸡蛋、豆芽、肉末、酱料...,在大火的翻炒中融为了一个整体,上桌还带着镬气,看似普通,人气却甚至盖过双皮奶,不信你来试一试哦~

好吃程度可以这样说,不少人专程开车从各区过来都要打卡,店里只有叔叔和阿姨两个人,遇上高峰期完全忙不过来,所以阿姨特意叮嘱:想吃炒粉要靠缘分!原创小店,值得打卡~

老周记顺德双皮奶

地址:福田区梅村路上梅林新村3栋101号店铺(御蝶坊面包店旁巷内)

交通信息:地铁9号线梅村站C1出口步行200米

营业时间:11:00-23:00

人均:15元

梅村除了以上5家店以外

还有好多人气好店

例如:

“新一味潮汕肠粉、王记砂锅麻辣烫、卖鱼佬砂锅粥...”

都值得一试哦

待特殊时期好转

就跟上小编的脚步去梅村打卡吧

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编辑:闷闷 / 主编:灯灯 / 运营:vv

图片来源:深圳潮生活