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蛇口街边2m²窗口面包铺,火了!

发布日期:2022-08-22 19:56    点击次数:147

“Snail Baking蜗牛烘焙”

开在蛇口街边的2m²小店

最近有点火

“窗口面包铺,治愈路上行人”

在南山,又多了三家社区面包店

蜗牛烘焙,把店开起来的两个主理人,草根出身,入行烘焙全靠自学,已经拥有10+年的烘焙经验。在面包创业的道路上,从南油一店到蛇口二店再到南山书城三店,只花了一年多。

这家小小的街边窗口面包铺,做的都是邻居熟客的生意,每一款都自带专属滋味,小编就是路过TA家店时,被飘出的面包香,锁住了脚步,成了TA家的忠粉,吃遍了全部产品后,才来推荐蜗牛烘焙,一家真正会做面包的良心好店,值得打卡!

对了,进店的新客如果看着满窗面包发呆,不妨跟着小编点!推荐店内的贝果,盲点一款都好吃,店内热销TOP①海盐卷值得推荐,还有碱水类和肉桂类的面包,也惊艳!详情安利往下看!

N种口味,招牌是贝果

很多人爱上蜗牛烘焙是因为被TA家的贝果给吸引住了,口味比较多,也挺符合中式口味,甜咸味都有,看自我选择,价格12元起~

蜗牛烘焙的贝果非传统美国贝果那么扎实,TA家更具有自己的特色,在烘焙前会经过两次发酵,鹅口疮怎么治疗入口松韧有度,内馅满满,是一款会让人反复回购的美味~

熟客都爱这几款

小编zui爱店内热销的乳酪贝果,一撕开贝果满满乳酪内馅,乳酪控直接沦陷,橘皮巧克力贝果一丁点也不甜腻,自带橘皮香气与巧克力融合得很完美,创新的口味颇有特色,仙女可以尝试玫瑰贝果,内馅里有奶酪和玫瑰花瓣,吃起来轻甜不腻,花香四溢~

除了小编介绍的这三款贝果,像蓝莓亚麻籽贝果、罗勒叶贝果、新上的燕麦贝果...也蛮多养生、健身达人爱点!轻糖轻脂,一口惊喜连连,喜欢贝果的小可爱们,打卡这家,肯定不会失望哦~

面包控,新闻中心也爱炫这几款!

店内TOP①海盐卷

推荐店内8元/个的海盐卷,几乎是每个到店的客人都会带走一个,盐系小可爱就是TA,由盐黄油做夹心、再撒上雪花般的海盐颗粒、看起来朴实无华,实则味道经典温润香甜、恰到好处的咸甜。 (tips: 切记,买了立刻吃哦,放一会口感大打折扣)

7款少糖低卡碱水面包

碱水类面包也是店里的一大特色,科普一下,碱水包来自德国,德国人喜欢搭配着啤酒吃,据说,碱水可以调节身体的酸碱平衡,爱喝啤酒的人吃了会觉得身体很舒服。

在德国,碱水包是无糖无油无馅,不过在中国,我们偏爱吃有馅的面包,所以蜗牛烘焙做了改良,低脂与美味兼容,店内也有很多款,小编偏爱这款!

推荐普罗旺斯碱水酥

普罗旺斯碱水酥需要细细品味才能get到TA的美味,造型像麻花扭转在一起,口感非常有韧性,并且耐嚼,刚出炉的碱水酥,卷边自带酥感吃起来很香脆,稍放一会口感也会有偏差,所以买了尽快食用哦

除了普罗旺斯碱水酥,这些有内馅的碱水面包大家看个人口味选择哦,小编安利一下栗子和香芋两个口味,跟碱水面包很搭,下料很猛,内馅很足,相当良心了~

2款肉桂控福音

在深圳如果很难寻觅到好吃的肉桂类面包,不妨试试TA们家,让肉桂控为之疯狂的程度,住蛇口的小编连点了一周!

核桃玉桂&招牌苹果肉桂吐司

TA家的核桃玉桂偏干,买了立刻品尝味道更好,过夜的话需要微波炉微微加热会变得松软些,黑糖肉桂浸润了薄薄韧韧的面包体,口感在松软和紧实之间平衡的相当好,核桃肉烤过非常酥香。

招牌苹果肉桂吐司,表面有满满的杏仁片看起来好治愈,黑糖肉桂的香气钻进面包体中,还自带苹果肉夹心,分量很大性价比高,值得推荐!

路过蜗牛烘焙

烤面包飘出来的香气儿

治愈了路过的行人

一家真正用心在做面包的小店

口感&滋味,是能吃出的幸福感

全程无广,推荐给大家

Snail Baking蜗牛烘焙

(蛇口店)

地址:深圳市南山区蛇口街道海昌街48号

交通:地铁2号线水湾站步行400m

(南油店)

地址:深圳市南山区东滨路3187-24号

交通:地铁9号线南油站F2步行720m

(南山书城店)

地址:深圳市南山区南海大道新能源大厦一楼

交通:地铁9号线南山书院站G口步行580m

*营业时间:10:00-22:00

深圳潮生活 · 原创

编辑:vivi / 主编: 灯灯 / 运营: 闷闷

图片来源:深圳潮生活